廣東省人民政府

關於保護耕牛的指示

農字第二號   一九四九年十二月廿三日

　　本省除海南島一小部份外，巳全部解放，恢復和發展農業生產，己成爲目前重要任務之一，而發展農業，又以耕畜爲一主要生產工具，我省耕牛因屢遭蔣匪之殘暴掠殺，屠商之任意屠宰，以及大批販出外地，這樣就使耕畜日漸減少。只就廣州市一地來說，日殺耕牛卽達六十餘頭至一百頭，若以全省計算則其數更爲驚人。廣東本來是耕畜不足之地區，若不及早加以注意，任其滅殺下去，則今後農業生產必將面臨更大的困難。爲此，省府特作以下指示：

　　一、凡屬耕牛，除有左列情形外一律禁止宰殺：

　　1十三歲以上口齒不能担任工作者；

　　2因重傷不能醫治者。

　　二、鄕、鎭、區政府所轄區內之耕牛數目、口齒、疫病、殘廢等情况必須確實調査登記，定期檢査彙報縣府，幷轉報省府。凡適合上述規定宰殺之耕牛，無論城市鄕村，均必須由各當地鄕、鎭以上政府派員檢査，發給宰殺許可證後，方得宰殺，並依法繳納稅效。如貪圖私利的牛販子，屠戶奸商等人仍任意宰殺或偷運出口時，一經査覺後，初犯者一律予以沒收，重犯者除沒收外，幷科以一倍畜價的罰金，如係多次故違者，除沒收及罰欵外，並處以一個月至半年的拘役，如係人民舉發因而査獲者，舉發人給以畜價三分之一的獎金，以資獎勵。

　　三、嚴禁耕牛偷運出口，違者除沒收外，並科以一倍畜價之罰金，重犯者加重處罰，爲了避免自己互相封鎖，而又能杜絕奸商牛販子偷運出口起見，內地耕牛互相調劑時，應有當地鄕鎭以上政府之証明，城市下鄕購牛者，也應由各該地區政府負責證明其確係用於農業者，或合於第一項規定者，方准購買。同時，組織群衆有計劃的集體或合夥購買耕牛，政府給予大力協助。

　　四、注意耕畜之防疫及衞生，號召羣衆修牛棚，經常注意，除糞積肥，防潮濕，保淸潔，防止瘟疫傳染。發生疫病時，應卽隔離，僱請獸醫治療幷迅速呈報省府農林廳。對於上級派員推行防疫工作，必須盡力協助，澈底執行，至於獸醫人材，平時卽應注意物色與培養。此外，並應提倡多餵母牛，大量畜養稚畜，至獎勵改良畜種等工作，亦須提起羣衆注意，同時各專署各市縣人民政府還須通過農會，靑年團，婦女會等羣衆團體，進行廣泛深入的宣傳敎育工作，使人民深切了解，保護耕牛係切實保護他們本身的利益，從而使廣大人民在政府的號召下，互相帮助，互相監督。這樣一方面可以使耕畜的屠殺與出口诚少，另一方面又能使耕畜的品種改良與數量增加。俾本省畜力的缺少與困難逐漸克服。

　　以上各點希根據當地情况硏究執行，幷將執行情形隨時具報省府農林廳。

　　主席  葉劍英

　　副主席 方方   古大存   李章達