一、生猪屠宰量变动情况

　　据对全省303家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，5月份共屠宰生猪4348297头，环比上升6.41%。

　　二、生猪收购价变动情况

　　5月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.49元/公斤，环比下降0.78%。

　　三、白条肉出厂价变动情况

　　5月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.29元/公斤，环比下降0.98%。

　　四、生猪屠宰前平均重量变动情况

　　5月份，跟踪监测的303家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.97公斤，环比上升0.22%。