广东省人民政府

关于大中城市、工矿、部队肉食

商品基地生产安排的通知

粤府〔1981〕89号

一九八一年四月三十日

　　为了进一步改善大中城市、工矿、部队的肉食供应，逐步提高肉食自给水平，省人民政府决定今年增拨部分饲料粮，支持各地发展猪、禽、蛋、鱼商品基地生产。现将建立基地的几个问题通知如下：

　　一、解决大中城市、工矿、部队的肉食供应，主要靠三条：一是坚持生猪、塘鱼派购，保证计划供应，这是基本的。二是办好城市农副产品贸易市场，这是一种补充。三是有计划地兴办肉食商品基地，这是发展的方向。各地要从实际出发，量力而行，采取积极态度，有计划、有步骤地从三小方面做好工作。

　　今年基地产品收购计划（包括原来专项禽、蛋数）是：

　　生猪，全省基地收购二十五万担。其中：广州市十二万担（不包括中央拨饲料安排的生猪数），各地（市）十万担，省直接安排三万担。

　　肉鸡，全省基地收购五百六十万只。其中：广州市一百二十万只，各地（市）三百八十万只，省直接安排六十万只。

　　鸭蛋，全省基地收购三千二百万斤，在现有母鸭基地县安排。各基地县收购的鸭蛋，除地销和孵化种苗外，上调数应不少于收购量的百分之五十。

　　鸡蛋，全省基地收购五十三万斤。

　　种鸡，全省饲养十六万五千只，用于解决基地肉鸡、蛋鸡的种苗。

　　塘鱼，安排在火、中城市郊县收购二十万担。其中广州市收购四万担。上述基地产品厂各地区和中等城市的安排收购数，由省商业厅、水产厅下达。

　　基地提供的产品，分别归口由食品公司、水产公司负责收购和分配供应。其中猪肉、塘鱼，应用于补充大中城市、工矿、部队定量供应的不足；鸡蛋全部用于供应空军；肉鸡和鸭蛋主要用于供应大中城市居民、部队和省属重点工矿。饮食业、旅游宾馆所需的禽蛋，应靠议价商品解决。

　　二、省对基地产品所需的饲料粮，实行定额补助，分批预拨，年终结算的办法。

　　肉猪，按省安排计划收购实绩结算，每担总肉补助饲料（玉米）四百斤（不另给奖售粮）。活鸡，凡是就地生产、就地供应的按省安排计划收购实绩结算；有调出任务的，按调出八十只作一百只结算。其中：土种鸡鸡项每只重量二点五斤以上、制鸡二点八斤以上，补助饲料粮十五斤（包括中转饲料）；白鸡（引进的大种鸡）每只补助饲料粮十一斤（包括中转饲料）。种鸡，凡属省安排向基地提供种苗的种鸡场，按实际饲养数结算，每只每年补助饲料粮一百一十五斤。鸭蛋，按调出五十斤作一百斤的比例结算，每斤蛋补助饲料粮（稻谷）三斤（包括原奖售粮二斤）。鸡蛋，按省安排计划收购实绩结算，每斤蛋补助饲料粮五斤。塘鱼，按省安排计划收购实绩结算，每担鱼补助饲料粮一百斤。

　　为了便于结算，基地补助饲料粮分别由省粮食厅和商业厅负责兑付：鸭蛋、鸡蛋和塘鱼的饲料粮补助，由省粮食厅在安排禽、蛋、鱼的专项用粮中支付；该专项用粮有余部分，连同今年省增拨的饲料粮，交由省商业厅负责兑付肉猪、肉鸡、种鸡的补助饲料。年终分别向省财贸办公室结算。对各地（市）的具体兑付结算办法，由省商业厅、水产厅和粮食厅研究联合下达。

　　三、兴办猪、禽、蛋、鱼商品基地，要贯彻勤俭节约、因陋就简、从小到大、讲究实效的原则。主要是利用国营农牧场和社队现有的猪舍、鸡鸭场和鱼塘进行饲养，根据自愿互利的原则，同农牧场、社队集体和专业养猪户、养鸡户联营，由商业部门提供种苗、精饲料、防疫设施，生产者提供饲养设备、场地、劳动力和青饲料，签订产购合同。但联营养猪的生产者，必须在完成国家派购任务的基础上计算增养增购。工矿、部队有条件的，也可以由商业部门向他们提供饲料进行自养，抵顶特需供应指标。商业食品部门也应利用自有的栏舍设备进行饲养。办肉食基地，必须做到真正增加商品生产，不得用饲料粮去换购自留肉，不得将饲料粮卖议价买回议价肉顶替，不得将派购任务内的生猪作基地猪收购上调。

　　四、加强领导。增拨饲料，发展肉食生产基地，是改善城市、工矿、部队生活的一项重要措施。各级人民政府要切实加强对这项工作的领导。商业食品和水产部门要指定专人管好基地工作，以保证基地发展计划的完成。除了省拨饲料粮支持发展商品基地外，各地（市）也应适当安排一部分财力用于发展副食品生产基地，使城市、工矿、部队的肉食供应不断得到改善。