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广东全面加强食品监管排查 重点监管畜禽肉类、水产品及其制品等

时间 : 2020-06-15 07:54:56 来源 : 南方日报网络版 【字体: 【打印】

  北京市近期聚集性新冠肺炎疫情与新发地农产品批发市场高度关联,引发关注。6月14日,据广东省市场监管局介绍,为严防食品安全风险,全省各级市场监管部门将紧抓重点环节食品安全检查工作,进一步织密织牢市场监管领域防护网。

  省市场监管局相关负责人表示,广东省市场监管局将突出重点监管产品和重点监管对象,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点对象,全面排查、严格监管,严防食品安全风险。

  同时,省市场监管局要求各地进一步加强对食品生产、食品销售、餐饮经营等领域的监督检查,强化对农贸市场、校园及周边等重点区域的监管力度;进一步规范辖区内农贸市场、农产品批发市场秩序,加大对各类活禽经营市场的巡查力度;督促各地活禽经营市场严格落实“1110”制度(一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏),开展为期一个月的爱国卫生大清洁;加强档口管理,清除积存垃圾,整治污水坑塘,疏通沟渠,加强市场内档口台面、屠宰工具、砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒。对违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽,经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为,依法依规从重从严处罚。

  自6月14日起,省市场监管局将组成7个检查组,由厅级干部带队,采取随机抽查、实地查看等方式,对全省21个地市全覆盖开展重点环节食品安全大检查工作情况进行督促指导,推动各项防控措施落地落实,坚决不在任何一个地方留死角、不让任何一个环节出纰漏,全力构筑群防群治的严密防线,切实保障人民群众生命健康安全。

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