阳江剪刀锻制技艺是阳江一项传统手工技艺。据民国《阳江志》记载：“铜器·小刀花剪俱佳货行远近”。这表明阳江当时的剪刀锻制技艺已具有较高水平。

　　阳江剪刀是由两片剪片（包括剪肚和剪口）、两个剪环和剪钉三个部分组成，其缺一不可。阳江剪刀锻制技艺工艺流程包括：选材、试钢、开料、裁切、熔火、入钢、锻打、整形、退火、铲刀、锉刀、冲孔、凿字、热处理、清洗、磨削、装配、齐剪尾、调弯、检验、试剪、上油、包装等二十多道工序。其中，入钢要将粗坯加温到一定火候后用铁锤和錾子在刀口处起槽，起槽后将钢芯嵌入，并趁热锻打熔合；锻打则强调火色看得准，是剪刀锻制的基本功夫；热处理包括淬火、回火、退火等工序，这些都是阳江剪刀锻制的核心技艺。

　　阳江剪刀制品的种类繁多，包括民用剪、文具剪、园艺剪、厨房剪、裁缝剪和理发剪等。具体而言，民用剪有线头剪、指甲剪、美容剪、铁皮剪、核桃剪、袖珍剪、摺剪、修饰剪等；文具剪有薄纸剪、厚纸剪、花边图案剪等；园艺剪有树枝剪、树杈剪、树叶剪等；厨房剪有菜剪、鱼剪、肉剪、螃蟹剪等；裁缝剪有平布剪、呢布剪、帆布剪、丝绸布剪等；理发剪有推剪、发剪、修发剪、碎发剪等。阳江剪刀的类型体现出高度的专业性。

　　阳江剪刀锻制技艺制作的剪刀具有钢火好、比例匀称、外形美观、工艺精美、锋利耐用、松紧适度、开合自如、线条自然顺畅、剪口平整光滑、款式新颖、品种齐全等特点和优势。其产品广销全国各地，乃至海外地区，并成为人们日常生活的必备工具之一。阳江剪刀锻制技艺在阳江地区的社会经济发展过程中，扮演着十分重要的角色，具有一定的社会历史、传统工艺和技术价值。

　　阳江剪刀锻制技艺工序繁复、技术要求非常高、有其独特的工艺绝技、为纯手工制作、人工锻打出来，全手工制作的剪刀已远远落后于时代的要求，核心技艺“锻打”、“热处理”较难掌握，需加强保护。